Highland Cattle of Saarela toimii Haapamäen kylässä Leppävirralla Pohjois-Savossa. Tila aloitti ylämaankarjan kasvatuksen vuonna 2007, ja laumassa on nykyisin noin 40 eläintä. Karja laiduntaa vapaana ympäri vuoden isolla, peltoa, perinnemaisemaa ja metsää sisältävällä laitumella — kestävä rotu pärjää hyvin myös huonoissa sääolosuhteissa. Tilalta saa ylämaankarjan naudanlihaa suoramyyntinä, ja myynnissä on myös siitossonneja ja vasikoita jatkokasvatukseen.
Osoite: Vihantamaentie 61, 79350