Naudanlihan ja jauhelihan hinta on noussut suomalaisissa kaupoissa poikkeuksellisen paljon viime vuosina. Syinä on mainittu vähäinen tarjonta, lihan vienti Eurooppaan paremmalla hinnalla sekä pitkittynyt jauhelihapula, joka on näkynyt ajoittain tyhjinä kauppojen lihahyllyinä. Kokosimme alle aiheesta uutisoineita juttuja.
“Suomalaisen lihantuottajan saama korvaus naudanlihasta on ollut viime vuoteen saakka heikko. Nyt se on muuttumassa.” — Yle, 18.12.2025
Polttoaine ei ole ainoa, jonka hinta nousee – katso lista
“Naudanlihan hinta nousi viime kesään verrattuna rajusti. Syynä on vähäinen tarjonta ja se, että lihaa viedään Suomesta Eurooppaan paremmalla hinnalla.” — Yle, 14.7.2026
“Naudanlihan hintanousu oli poikkeuksellinen ja siten merkittävin maatalouden markkinatapahtuma vuonna 2025.” — Maaseudun Tulevaisuus, 29.12.2025
“Monien kauppojen jauhelihahyllyt ovat ammottaneet tyhjinä viime aikoina. Tilanteeseen ei ole tulossa parannusta vielä pitkään aikaan.” — Yle, 4.5.2025
Uutta tietoa jauhelihapulasta: Näin se näkyy hinnoissa
“Jauhelihapulalle ei näy loppua. Lihatuotteita valmistavat yhtiöt ja niiden asiakkaat kertovat STT:lle, että naudan jauhelihan saatavuusongelmat jatkuvat todennäköisesti samanlaisena jonkin aikaa. Saatavuusongelmat myös tekevät jauhelihasta kalliimpaa.” — MTV Uutiset, 19.3.2025
Miksi ostaa suoraan tuottajalta?
Hinta. Kaupan hintaan lisätään tukun ja vähittäiskaupan katteet joka portaalta. Suoraan tilalta ostettaessa väliportaat jäävät pois, jolloin tuottaja saa suuremman osuuden hinnasta ja sinä maksat usein vähemmän kuin kaupassa — erityisesti nyt kun kaupan hinnat ovat nousseet poikkeuksellisen paljon.
Saatavuus. Kaupan jauhelihahyllyt ovat olleet ajoittain tyhjiä, koska ne ovat riippuvaisia samasta tukkuketjun toimitusvarmuudesta kuin koko kauppaketju. Suoramyyntitila myy omaa tuotantoaan, joten sen saatavuus ei ole sidottu samaan valtakunnalliseen tarjontaketjuun.
Laatu. Suoraan tuottajalta ostettaessa tiedät tarkalleen, miltä tilalta liha tulee, miten eläimiä on kasvatettu ja kuinka tuore tuote on — tieto ei katoa välikäsien ja pitkien kuljetusketjujen matkalla.
Selaa suomalaisia lihantuottajia ja löydä lähialueesi tila.